Pays de galles
Tartine rarebit (pain de mie, moutarde ancienne, crème fraiche et cheddar)
Welsh cawl
Ragout d’agneau pomme de terre, poireaux
Thym, carotte, oignons, rutabaga
-sorbet fruits rouges
Pudding .
Portugal
Salade pommes de terre, pois chiche et morue
Salade de riz, morue, olive noir, œufs
Feijoada (haricot rouge tomate, chorizo, oignons, lardons, saucisse fumé
Riz au lait cannelle et citron
Pastel de nata.
Suisse
Tartare de truite fumée avec ciboulette
Salade epinard, champignons, œufs
Saucisse à rotir (veau) sauce oignon thym vin blanc
Emincé de veau à la zurichoise
Röstis
Gâteaux à la carotte (argovien)
Yaourt muesli.
Bulgarie
Torator (soupe froide au yaourt, concombre et aneth)
Kyopolou (servi avec un toast)
Kavarma (ragout de porc ou poulet, poivron, champignon, oignons avec riz
Torta garash (gâteau chocolat et noix)
-abricots
Finlande
Pizza saumon aneth pomme de terre
Gratin de macaronis, bœuf haché, paprika/ curry
Porridge de riz (amande, mures, framboise des bois et baies)
Tarte aux myrtilles avec crumble.
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